但其中中隐藏了一大批高成长的优质企业，一旦“复活”，体内的洪荒之力很惊人。但更多还是要归因于张兰个人在经营和管理上的失误，引进资本，只是让这些错误更早浮现。从来没出过省，就手工做点绿豆糕卖，还爱卖不卖的。　　当然，汪小菲还是一口咬定卖掉俏江南不是为了还债，而是“中了CVC的圈套”，但不管原因如何，结果还是一样：张兰退出了俏江南的董事会和日常管理，离开了这个自己一手打造的餐饮帝国。